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안녕하세요~팜스쿨입니다!
오늘은 2017년 과일산업대전 대추 부분 최우수상을 수상하셨던 보은대추연합회 회장
김홍래 명인님을 뵙고 사과대추와 복조대추에 대한 의견을 여쭈어봤습니다. 명인님은 사과대추는 3차에 달린 열매만이 과일의 역할을 할 수 있어 제한적이라고 하는데요 이에 반해서 복조대추는 건대추로도 만들 수 있기 때문에 보은에서는 복조대추가 더 맞는 품종이라고 하셨습니다. 또 당도에서도 차이가 나는데요 복조대추는 최대 35브릭스 사과대추는 25브릭스의 당도로 10브릭스나 차이 나는 모습을 보였습니다. 사과대추와 복조대추 구독자님들은 어떤 대추를 더 좋아하시나요?
0:00 하이라이트
0:25 사과대추 vs 복조대추
2:15 사과대추를 3차 가지에 달아야 하는 이유
2:57 사과대추와 복조대추 농사법의 차이
4:21두 대추의 당도 차이
5:37 올해의 작황
6:14 대추 수확시 주의사항
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