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스콘을 물, 우유, 생크림, 계란으로
대체해서 만들면 어떤 맛과 식감이 나올까요?
서우쌤이 직접 만들어보고 먹어보면서 비교해 보았습니다.
(개취주의) 😁
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서우쌤은 2012년부터 서울시 강남구에서 베이킹클래스를 하고 있어요.
과학적인 방법, 이론에 기반을 둔 설명과 1인1실습, 폭넓은 이론교육까지.
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