Друзі, а Ви знаєте, що таке тертюхи, кремзлики, кийзлики, тарчаники, беці, барабулєнники ?????
Це все назва однієї страви - дерунів
На сьогоднішній день деруни - кремзлики це одна з найулюбленіших українських страв, тому і варіантів приготуваня цієї страви існує неймовірна велика кількість.
Особливу популярність ця страва має у північних та східних областях країни. Сама назва «деруни» походить від способу приготування страви: її основним та незмінним інгредієнтом є терта, або, як ще кажуть, «дерта» картопля. Інші компоненти можуть змінюватися відповідно до традицій регіону чи окремої родини. Зокрема, до страви додають цибулю, часник, борошно, яйця, м'ясо тощо.
Сьогодні я поділюся двома рецептами, які дуже смачні і особливі!
👍 ОЦІНЮЙТЕ відео! 👍
🔔 Підписуйтесь на цей кулінарний канал https://www.youtube.com/channel/UCAmYaHJctdyOyKY5wck9BGg
👉🏻Підписуйтесь на канал з озвучуванням та простими рецептами https://www.youtube.com/@SmachnoProstoiDostupno
👉🏻Мій Instagram
🍳Зельц та Паштетhttps://youtu.be/LI7BNqMtpUo
🍳Піца https://youtu.be/R2w8aKaX35E
🍳Смачний обід https://youtu.be/0ykqaTaFeDw
Ось що вам знадобиться для приготування дерунів:
-картопля — 1 кг;
-цибуля ріпчаста — 1 штука;
-яйця — 2 шт;
-борошно — 2 столові ложка;
-сіль, перець — за смаком;
-смалець - для смаження;
У мене подвійна порція, бо я готую 2 рецепта!
М'ясна начинка:
-куряче філе - 600 г
-цибуля - 2 шт
-сіль, перець - за смаком
-зелень
Сирна начинка:
-кисломолочний сир - 500г
-яйце - 1шт
-сіль - 1 ч.л
-зелень - за бажанням
❤️ Збережіть це відео та поділіться з друзями!
ДЯКУЮ за перегляд і ваш час❤️
#ukrainianfood #деруни #життявселі #asmrfood #recipe