العصيدة الحضرمية اليمنية بالتمر بدون إضافة الحيدوان وتمط مطمطه افضل وجبة صحية ومدفية😍

العصيدة الحضرمية, عصيد حضرمي, عصيده حضرميه, العصيدة اليمنية, عصيدة التمر بزيت السمسم والعسل, تطريقه سهله وسريعه لتحضير العصيدة الحضرمية, مأكولات يمنية, وجبات يمنية, متميزة في المطبخ #وصفات #اكلات #طبخ #2024 #طبخات_سهلة_سريعة المكونات كوبين تمر منزوع النوى لتر و٦٠٠ ملي ماء ساخن كوبين دقيق اسمر نصف ملعقه ملح زيت السمسم نصف كوب عسل طريقه التحضير نقوم بنقع التمر بالماء الساخن لمدة ساعه ثم نقوم بخلط التمر بالخلاط الى ان يصبح ناعما ثم نقوم بتصفية عصير التمر بعد ذالك ننتقل الى تحضير العصيدة ننقل عصير التمر الى النار ونتركه يغلي ثم نأخذ ثلث كمية التمر ويضاف الدقيق المغربل مع الملح ونحرك بسرعه عاليه حتى لا يتكتل ثم يضاف عصير التمر الي رفعناه بالتدريج خمس مراحل مع كل اضافه وتحريك نغطي القدر لمدة ٣ دقائق مكثت في التحريك لمدة ٤٥ دقيقه النار تكون متوسطه لاعاليه ولا هادئه ثم يضاف اخر مرحله ربع كوب من زيت السمسم ويحرك حتى يمتزج معا ثم نضع العصيدة في طبق مفتووح وعميق قليلا ثم نساوي سطحها بمساعدة زيت السمسم ثم نضع مطيبه صغيره في وسط العصيدة ويضاف زيت السمسم والعسل ويقدم اتمنى مشاركة الفيديو بين الاهل والأصدقاء