Nougat blanc au miel recette traditionnelle.
Essayez ce nougat à la texture fondante et parfaite au goût incomparable avec le nougat achetés. Vous serrez surpris !
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...........................................RECETTE DU NOUGAT BLANC DE MONTELIMAR...........................................
Miel de lavande 250 gr (cuisson 130 C°/ 266F°)
Sucre en poudre 310 gr
Eau 100 gr (cuisson du sirop 152C°/305F°)
Blanc d'oeufs 50 gr
Amandes émondées 375 gr
1 cuillère à soupe de sucre
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