Сегодня будем оформлять зимний торт) Зимний лес невероятен, кажется что он превращается в сказку...
Желаю ВСЕМ удачи!)
Диаметр бисквита 19 см.
Вес торта 2,4 кг.
Бисквит:
https://www.youtube.com/watch?v=wwaHiVKjzQQ&t=174s
Крем:
https://www.youtube.com/watch?v=ELZKcpRKlso&t=14s
Конфитюр:
https://www.youtube.com/watch?v=Ap4PSb2LGMU&t=19s
Итальянская меренга:
https://www.youtube.com/watch?v=0zIZ7fACD5M&t=39s
Для желе:
Вода - 200 г
Желатин 5 г. + вода 25 г.
Для декора понадобится:
Мастика, краситель, вода, водка, кандурин "серебро", сахарная пудра, шпажки.
#ZulfiyaCake #зимнийторт #домиквлесу
__________________________________________________________________________
Today we will decorate a winter cake) The winter forest is incredible, it seems that it turns into a fairy tale ...
Good luck to ALL!)
The diameter of the biscuit is 19 cm.
Cake weight 2.4 kg.
Biscuit:
https://www.youtube.com/watch?v=wwaHiVKjzQQ&t=174s
Cream:
https://www.youtube.com/watch?v=ELZKcpRKlso&t=14s
Confiture:
https://www.youtube.com/watch?v=Ap4PSb2LGMU&t=19s
Italian meringue:
https://www.youtube.com/watch?v=0zIZ7fACD5M&t=39s
For jelly:
Water - 200 g
Gelatin 5 g + water 25 g.
For decor you will need:
Mastic, dye, water, vodka, silver kandurin, powdered sugar, skewers.
Меня можно найти в других соц.сетях:
Инстаграм - https://www.instagram.com/zulfiya_rom...
Фейсбук - https://www.facebook.com/profile.phpi...
ВКонтакте - https://vk.com/id20423681