Austernseitlinge, Samtfußrüblinge und Judasohren - in Sachen Winterpilze bleibt jetzt kein Korb leer. Doch beim Pilze sammeln gibt es auch noch allerlei anderes in der Natur zu entdecken: Wildkräuter und Wurzeln beispielsweise. Oder auch andere Pilze, die zwar nicht essbar sind aber wunderschön. Die Speisepilze unter den Winterpilzen sind zugleich auch alles Vitalpilze, so wirkt das Immunsystem direkt für die nächste Wanderung gestärkt. In diesem Video zeigen wir euch einige unserer Funde und geben Tipps fürs Suchen und Finden. Außerdem geben wir auch wertvolle Tipps in Bezug auf Standort sowie Aussehen, Merkmale und Beschreibung. Wer an Weihnachten, Silvester, Neujahr oder in den Raunächten nach einem Abenteuer sucht, ist also gut damit beraten, in den Wald zu gehen und Pilze im Winter zu suchen. Praktischerweise vertragen die meisten von ihnen auch Frost, ganz im Gegensatz zu den anderen Pilzen, die sich zu anderen Jahreszeiten finden lassen. Auf dieser Tour machen wir uns auch auf die Suche nach der Echten Nelkenwurz, eine Wildpflanze, die jetzt zu dieser Jahreszeit in keiner wilden Küche fehlen sollte.
Wie immer seid ihr, wenn ihr Pilze, Wildpflanzen, Wurzeln und Beeren sammelt, selbst verantwortlich, was da in euren Magen wandert. Die Konsequenzen tragt ja auch ihr. Also sammelt nur, was ihr sicher bestimmen könnt. Unsere Videos sollen zum Entdecken inspirieren und sind nicht als Bestimmungsleitfaden zu verstehen.
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Vielen Dank für eure Unterstützung!
00:00 Begrüßung
00:23 Weißbeerige Mistel (Viscum album)
01:57 Gemeiner Samtfußrübling (Flammulina velutipes)
05:26 Vogelmiere (Stellaria media)
08:19 Warzige Drüsling (Exidia nigricans)
09:57 Haselkleiebecherling (Encoelia furfuracea)
10:42 Großsporiger Gallertbecher (Ascocoryne cylichnium)
11:37 Austern-Seitling (Pleurotus ostreatus)
15:21 Judasohr (Auricularia auricula-judae)
18:34 Gewöhnlicher Schneeball (Viburnum opulus)
23:27 Echte Nelkenwurz (Geum urbanum)
28:10 Gemeiner Samtfußrübling (Flammulina velutipes)
29:03 Quiz