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블루리본 X 2024 르빵 바게트&크루아상 챔피언십
2024년 12월 1일, 국내 최고 베이커를 선발하는 블루리본 x 2024르빵바게트챔피언십의 시상식이 열렸습니다. 바게트 부문의 우승은 작년 조원준 셰프에 이어 플라워베이커리의 베이커가 차지했는데요. 2024년 르빵 바게트 챔피언십의 우승자인 김다혜 셰프를 소개합니다.
00:00 인트로
00:30 우승 소감
00:44 베이킹 경력
01:48 23년 챔피언 조원준 셰프
02:23 우승 바게트 공정 차이
03:29 프랑스 바게트와 한국 바게트
04:09 베이커리 소개
05:13 셰프님에게 바게트란
05:51 마지막 소감
플라워아티장베이커리 가로수
서울특별시 강남구 압구정로2길 45
https://www.instagram.com/flourartisanbakery
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