#정호영 #김형석 #순두부찌개
[바지락 순두부찌개]
※재료
순두부 1봉지(400g), 바지락(10~15개), 다진 삼겹살(50g), 대파(1대), 양파(1/2개), 호박(1/3개), 청양고추(2개), 물(300ml), 달걀, 후추, 참기름
※양념
고춧가루(2큰술), 맛술(1큰술), 진간장(1큰술), 굴소스(1큰술), 참치액(1큰술), 다진 마늘(1큰술)
1. 냄비에 식용유를 두르고 파를 넣고 볶아준다.
2. 파 향이 올라오면 다진 삼겹살을 넣고 볶아준다.
3. 고기가 80% 정도 익으면 고춧가루를 넣고, 타지 않게 볶아준다.
4. 여기에 다진 마늘, 맛술, 진간장, 굴소스, 참치액을 넣고 볶아 양념장을 만든다.
5. 물 300ml를 붓고 호박, 양파를 넣고 채소가 살짝 익을 때까지 끓여준다.
6. 바지락을 넣고 끓이다가 바지락이 입을 벌리면 순두부 투하!
※ 바지락을 넣으면 짜 질 수 있으니 간을 보고 물을 더 넣어주시면 됩니다.
7. 바글바글 끓으면 청양고추를 넣고 후춧가루와 참기름을 뿌려준다.
8. 마무리로 달걀 투하! 달걀이 반숙으로 익으면 불을 끄고 밥과 함께 맛있게 먹으면 끝!!
BGM : 브금대통령
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Piece of Cake 2 - https://youtu.be/B-4vvVxJX1I
🎵Track : 에어컨 아래에서 - https://youtu.be/f8nd8Fq90lU
🎵Track : Ole - https://youtu.be/xUC9XKz1FLo
🎵Track : 용용 죽겠지 - https://youtu.be/FGcNnZbjdi0
🎵Track : Monday Jazz - https://youtu.be/E-O4imzpy0k
🎵Track : Doopba - https://youtu.be/38kepvoHjoI
🎵Track : Medium Lucky - https://youtu.be/L1SlVog4mQw
🎵Track : One FIne Day - https://youtu.be/cCSoDYJDecM
🎵Track : Exotic Cuisine - https://youtu.be/lX4Pv3JQxfs
🎵Track : 사짜 - https://youtu.be/NV3ofuKlCAM
🎵Track : Avocado - https://youtu.be/r17F4Lz4pIY
🎵Track : 맛있는 상상 - https://youtu.be/6FD08T-KVRc
🎵Track : 참새 - https://youtu.be/u7rnqR0BB3M
🎵Track : Playground - https://youtu.be/ofYhGhUt0cs
🎵Track : 써니사이드업 - https://youtu.be/x7uK5IwqqIw