帕瑪森＆大蒜起司軟法麵包：單吃或夾餡當三明治麵包都超對味！巧兒灶咖推薦｜用山崎做烘焙　#山崎微電腦烤箱 #山崎靜音型攪拌機●YAMASAKI

📜食譜 recipe（可做6條） 法式老麵 / starter ● 63 g 中筋麵粉 / all-purpose flour ● ⅛ 小匙 速發酵母 / instant yeast (0.5g) ● 43 g 冷水 / cold water ● ¼ 小匙 鹽 / salt （1g） 主麵團 / Main Dough ● 80 g 法式老麵 / starter （非全部老麵加入） ● 390 g 高筋麵粉 / bread flour ● 4 g 速發酵母 / instant yeast ● 23 g 砂糖 / sugar ● 8 g 鹽 / salt ● 20 g 全蛋液 / whole egg ● 215 g 冷水 / cold water ● 40 g 全脂牛奶 / whole milk ● 20 g 無鹽奶油 / unsalted butter 內餡 / Filling ● 帕瑪森乳酪絲 / Parmesan Cheese shredded ● 2 大匙 無鹽奶油 / unsalted butter (額外) 香蒜巴西里奶油醬 / Garlic Parsley Butter ● 50 g 無鹽奶油 / unsalted butter ● 15 g 蒜泥 / garlic puree ● 1 大匙 乾燥巴西里葉 / dried parsley ● 少許 鹽 / a pinch of salt 不鏽鋼微電腦控溫全能電烤箱： #電子NTC控溫系統：靈敏度再升級，溫控更精準 #LED大屏幕，功能選擇顯示更清晰 #發酵溫度可調+上下溫度獨立+預熱蜂鳴+旋風功能+轉叉設定 全功能一次到位！ ● 六面304不銹鋼內膽，衛生、安全好整理 ● 觸摸式感應介面，功能更直觀、操作更簡便 ● 烘焙過程中，爐燈ON/OFF自由掌控 ● 配備雙M型8根發熱管，熱能覆蓋面積更廣、更均勻 ● 鑽石切面背板：熱源反射效率佳，升溫快，溫場更穩定 ● 專屬散熱系統設計：確保內部電子元件穩定運行和使用壽命 ● 鏡面雙層玻璃門，加厚設計，阻絕熱能流失，提升溫場穩定效能 ● 符合最新CNS驗證登錄標準 ----------------------------------------- 使用器材 7L微電腦靜音型高效攪拌機 SK-Q7DC：https://bit.ly/3iacCDm 不鏽鋼微電腦控溫全能電烤箱 SK-4685MY：https://bit.ly/3JlPWi3 ----------------------------------------- YAMASAKI 山崎家電官網：http://www.yamasakitw.com YAMASAKI 山崎粉絲團：https://www.facebook.com/yamasaki.com ★商品訂購方式★【山崎家電線上購物】：http://shop.yamasakitw.com ----------------------------------------- 歡迎追蹤、訂閱Yamasaki 💓