#baklava #recipe #tatlı
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün de sizler için şahane bir el açması baklava tarifi hazırladım çıtır çıtır bu baklavanın hamurunu açmak da çocuk oyuncağı çok sevdiğim ve çok sık yaptığım bir tariftir sizler de gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 30 – 35 dk
Malzemeler
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Küçük bir dilim limon
Hamuru için:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 fiske tuz
4,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Hamuru açmak için:
Nişasta ( ben mısır nişastası kullandım buğday nişastası da kullanabilirsiniz )
İçi için:
300 gr ceviz
Üzeri için:
1 su bardağı sıvı yağ
Süslemek için:
Toz fıstık
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Baking recommendation: 180 C
Cooking time: 30 – 35 min
Materials
For the sherbet:
3 cups of sugar
3 glasses of water
A small slice of lemon
For the dough:
1 tea glass of milk
1 tea glass of water
1 tea glass of oil
1 egg
1 tablespoon of yoghurt
1 pack of baking powder (10 g)
1 pinch of salt
4.5 cups of flour (add in moderation)
To roll out the dough:
Starch (I used corn starch, you can also use wheat starch)
For the inside:
300 g walnuts
For the topping:
1 cup of oil
To decorate:
powdered peanut
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich verwende: 125 ml
Backempfehlung: 180 C
Kochzeit: 30 – 35 Min
Materialien
Für das Sorbet:
3 Tassen Zucker
3 Gläser Wasser
Eine kleine Zitronenscheibe
Für den Teig:
1 Teeglas Milch
1 Teeglas Wasser
1 Teeglas Öl
1 Ei
1 Esslöffel Joghurt
1 Packung Backpulver (10 g)
1 Prise Salz
4,5 Tassen Mehl (in Maßen hinzufügen)
Den Teig ausrollen:
Stärke (ich habe Maisstärke verwendet, du kannst auch Weizenstärke verwenden)
Für das Innere:
300 g Walnüsse
Für den Belag:
1 Tasse Öl
Zum Dekorieren:
Erdnusspulver
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de taza que uso: 250 ml
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Recomendación de horneado: 180 C
Tiempo de cocción: 30 – 35 min.
Materiales
Para el sorbete:
3 tazas de azúcar
3 vasos de agua
Una rodaja pequeña de limón
Para la masa:
1 vaso de té de leche
1 vaso de té de agua
1 vaso de té de aceite
1 huevo
1 cucharada de yogur
1 paquete de levadura en polvo (10 g)
1 pizca de sal
4.5 tazas de harina (agregar con moderación)
Para extender la masa:
Almidón (yo usé almidón de maíz, también puedes usar almidón de trigo)
Para el interior:
300 gramos de nueces
Para la cobertura:
1 taza de aceite
Para decorar:
maní en polvo
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Размер чайного стакана, который я использую: 125 мл.
Рекомендация для выпечки: 180 C.
Время приготовления: 30 – 35 мин.
Материалы
Для шербета:
3 стакана сахара
3 стакана воды
Небольшой кусочек лимона
Для теста:
1 чайный стакан молока
1 чайный стакан воды
1 чайный стакан масла
1 яйцо
1 столовая ложка йогурта
1 пачка разрыхлителя (10 г)
1 щепотка соли
4,5 стакана муки (добавлять умеренно)
Чтобы раскатать тесто:
Крахмал (я использовала кукурузный крахмал, можно использовать и пшеничный)
Для внутренней части:
300 г грецких орехов
Для начинки:
1 стакан масла
Для украшения:
порошкообразный арахис
.
.
. الوصفة العربية
حجم الكوب الذي أستخدمه: 250 مل
حجم كأس الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
توصية الخبز: 180 درجة مئوية
وقت الطهي: 30 - 35 دقيقة
مواد
للشربات:
3 أكواب سكر
3 أكواب من الماء
شريحة صغيرة من الليمون
للعجين:
1 كوب شاي من الحليب
1 كوب شاي ماء
1 كوب شاي زيت
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زبادي
1 علبة بيكنج باودر (10 جرام)
1 رشة ملح
4.5 كوب دقيق (يضاف باعتدال)
لفرد العجينة:
النشا (أنا استخدمت نشا الذرة، يمكنك أيضا استخدام نشا القمح)
للداخل:
300 جرام جوز
للطبقة العلوية:
1 كوب زيت
للتزيين:
مسحوق الفول السوداني
.
.
.