全国でレストランを展開するYOSHIMI。
“カリカリまだある?”など北海道みやげも手がけ、
業績を伸ばしてきました。
創業30周年の今年は、試練の年でもあります。
新型コロナウイルスの影響が長引く中、
社長でオーナーシェフの勝山良美さんは、
この夏、こだわりのカレーで勝負に出ます。
「おいしいものを食べたら、楽しくなる。つらいことも忘れられる瞬間がある」。
おいしさを追求するYOSHIMIの挑戦に迫ります。
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