In diesem Video teilen wir ein Rezept für Brötchen, die einfach zu Hause zuzubereiten sind. Sie werden lernen, wie Sie die perfekte Textur und den perfekten Geschmack mit einfachen Zutaten erreichen können. Diese Brötchen sind ideal zum Frühstück oder als Leckerbissen für Tee. Wir werden auch über verschiedene Füllungsoptionen sprechen, damit Sie experimentieren und Ihren perfekten Geschmack finden können. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihre Lieben mit leckerem Gebäck zu erfreuen!
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Rezept:
warme Milch 250 ml
Hefe 7 Gramm oder 1 gehäufter Teelöffel
Zucker 3 Esslöffel
Ei 1 Stück
Pflanzen- oder Olivenöl 30 ml oder 2,5 Esslöffel
1/3 Teelöffel salzen
rote Lebensmittelfarbe
Die Gesamtmenge Mehl betrug 500 Gramm oder 3 Tassen
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Notiz:
Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, bis Sie die Konsistenz wie im Video erhalten
Zum Einfetten des Teigs und der Schüssel 1/2 Teelöffel Öl
Den Teig 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen
Diese 500 Gramm Mehl habe ich für beide Teige verwendet
Den Teig in 9 Teile teilen
Nach dem Teilen den Teig 10 Minuten ruhen lassen
Vor dem Backen 10 Minuten ruhen lassen
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zum Einfetten Eigelb und Milch 1 Esslöffel
20–25 Minuten bei 180°C backen
Mit Puderzucker bestreuen
Guten Appetit meine lieben Freunde!
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