Als Konditormeisterin Leckereien ohne Zucker backen – geht das überhaupt?
Wir haben darüber mit Anja von "Zuckerfrei Naschen" gesprochen. Im Interview erzählt sie uns, wie sie selbst zu einer zuckerfreien Ernährung gekommen ist und was das für sie privat und auch in ihrem Job als Konditormeisterin bedeutet. Wir fragen Anja, in welchen Lebensmitteln besonders fiese Zuckerfallen lauern, worauf wir beim Einkauf achten sollten und welche gesunden Zuckeralternativen es mittlerweile gibt.
Es geht um gute Zuckeralternativen wie Erythrit und andere Süßstoffe; versteckter Zucker in Lebensmitteln wie Babynahrung und Senf ist auch Thema. Viel Spaß mit dem Video!
Danke an Anja für das interessante Interview:
http://www.anjagiersberg.de/zuckerfrei-naschen/
https://www.instagram.com/zuckerfrei_naschen/
#zucker #ernährung #zuckerfrei
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Moderation: Lisa Tuttlies
Kamera: Hector Valdez, Lucie Ilg
Schnitt: Jan Rein
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Reportage über vegane Kinderernährung: https://youtu.be/AUzLYYs79LU
Reportage über Ernährung im eSports: https://youtu.be/wjX3xC9nCjE
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