📌샌드위치러버가 추천하는 맛조합 샌드위치 레시피:)

📌냉동빵으로 샌드위치 만들기

🍅썬 드라이 홀토마토 만들기🍅

홀토마토 2개
통마늘 10알
올리브오일
소금
후추

- 내열 유리 용기에 종이 호일을 깔고 올리브오일을 먼저 얇게 넣고 토마토와 마늘을 깔아 올리브오일과 소금, 후추를 적당히 골고루 뿌려준 후 윗면에도 겹쳐서 토마토를 깔아줍니다
⚠️토마토와 마늘이 올리브오일에 적당히 골고루 묻혀지는 정도의 올리브오일을 사용하면 됩니다 ⚠️

- 150도 온도의 오븐에서 1시간 정도 구워줍니다

- 에어프라이어에서 구울 시에도 동일합니다
( 오븐 제품과 에어프라이어 제품에 따라 다를 수 있으니 150도 온도에서 시간이 달라질 수 있습니다)

#사워도우 오픈 샌드위치 만들기

재료
사워도우
썬드라이홀토마토
바질소스
부라타치즈
와일드루꼴라
프로슈토햄
발사믹글레이즈

- 냉동된 사워도우를 꺼내 4시간 정도 해동합니다
- 썬드라이 홀토마토의 올리브 오일을 빵에 앞뒤로 충분히 발라줍니다
- 180도 오븐에 5분 정도 구워줍니다
- 구워진 빵에 썬드라이 홀토마토의 마늘을 세알 올려서 빵위에 으깨어 줍니다
- 바질소스를 발라줍니다
- 그 위에 구운 홀 토마토를 두장 올려주고
- 부라타치즈를 찢어 올려줍니다
- 와일드루꼴라와 프로슈토를 올려줍니다
- 그 위에 발사믹글레이즈를 뿌려주면 완성!

#통밀 100%샌드위치

통밀100%빵은 베이킹유튜브 ‘까망레시피’ 님의 레시피를 참고하여 만들었습니다
통밀빵이 궁금하신 분은 까망레시피님의 영상을 참고 하시면 좋을 것 같습니다

오늘 영상에서는 통밀빵으로 만든 샌드위치 영상입니다
(시중에 파는 통밀빵, 호밀빵 등으로 만드셔도 좋습니다)

재료
통밀빵
홀그레인머스터드
닭가슴살햄
체다치즈
고다슬라이스치즈
토마토
양파
와일드루꼴라
후추

- 통밀빵은 180도 오븐에 5분 정도 구워줍니다
- 구워진 통밀빵에 홀그레인 머스터드를 발라주고
- 닭가슴살 햄 2장을 올려줍니다
- 그위에 고다치즈와 체다치즈를 교차로 올려줍니다
- 토마토를 올리고 후추를 뿌려줍니다
- 마지막 양파 슬라이스를 올리고 뚜껑을 덮어줍니다


#슬랩샌드위치 - 양송이치즈크림

영상에 나온 슬랩빵은 타르틴슬랩이 아니고 샌드위치용 빵을 굽고 싶어 타르틴슬랩빵의 질감을 만들고자 여러번 테스트 중에 있습니다
슬랩 만드는 영상은 몇번의 테스트를 더 거친 이후에 원하는 질감의 빵이 완성되면 영상으로 준비할게요
😉😘😋😋


재료
슬랩빵 또는 납작한 샌드위치용 빵
알프레도크림소스
닭가슴살햄
소금
후추
고다치즈
양송이버섯
양파슬라이스
체다치즈
그라나파다노치즈

- 슬랩빵을 미리 해동합니다
- 빵을 반을 잘라 알프레도크림소스를 듬뿍 발라줍니다
- 닭가슴살햄도 여러장 깔아주고
- 소금, 후추를 뿌려줍니다
- 빵의 뚜껑 부분에 고다치즈 한장 올리고
- 양송이버섯을 슬라이스해서 듬뿍 펼쳐줍니다
- 그 위에 슬라이스양파를 올려주고
- 체다치즈를 찢어서 올립니다
(모짜렐라치즈가 있다면 올려주세요)
- 모짜렐라가 없어서 그라나파다노 치즈를 뿌려줍니다
- 180도 오븐에 치즈가 녹을 때까지 구워주고
- 빵을 덮어 주면 완성


영상을 시청해 주셔서 감사합니다 🫶

다음에 또 유익한 영상으로 찾아뵐게요


#homemade #sandwich #토마토