كورس كامل عن الفايش الصعيدي و سر نجاحه بدون خميره فوريه بخميره اللبن بكل اسرار نجاحه فايش الصعايده
سر نجاح الفايش الصعيدي بدون خميره فوريه بخميره اللبن بكل اسرار نجاحه فايش الصعيدي من صعيديه
الفيديو هيوضح كل اسرار نجاح الفايش الصعيدي بخميره اللبن بدون اي خميره كيميائيه جميع مراحل نجاح الفايش الصعيدي موجوده في الفيديو ارجو متابعه الفيديو للنهايه حتى تستفيدوا بكل معلومات الفيديو
#فايش_صعيدى
#فايش_بدون_خميره
الطريقه
_________
خميره اللبن الاصليه
معلقتين كبار من السمسم المحمص
نصف كوب حليب بودر كامل الدسم
كوب ميه
معلقه كبيره ممسوحه سكر
______________
الخميره الواسطه
كوبا نصف ميه دافيه
الخميره خميره اللبن السابقه
كوب ونصف ماء
ثلاث اكواب دقيق من المقدار كله
_______________
مقادير العجينه الكامله
_______
كيلو ونص من الدقيق الابيض متعدد الاستخدامات
معلقه كبيره مليانه بشكل هرمي من الكركم
معلقتين كبار من السمسم المحمص
كوب من السمن النباتي الدايب
تنين كوب من الحليب كامل الدسم
معلقه صغيره ممسوحه ملح
معلقه صغيره ممسوحه بيكنج بودر
ممكن اضافه بعض من الدقيق اذ لم تكتمل العجينه على حسب نوع الدقيق
كوب الا ربع من السكر
_______________
ملحوظه هامه
_________
الفايش الصعيدي الاصلي لا يضاف اليه اي نوع من انواع الخميره الجافه او العجين
_____________