MENU

Fun & Interesting

वर्षभर टिकणारे ३किलो कैरीचे लोणचे | बुरशी येऊ नये म्हणून स्टेप बाय स्टेप कृती Kairiche lonche Recipe

Sarita's Kitchen 971,057 8 months ago
Video Not Working? Fix It Now

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत. ऑर्डर करण्यासाठी | To Order - • Website - https://saritaskitchenofficial.com/ • Amazon - http://bitly.ws/zDuc २ वर्षं टिकणारं कैरीचं लोणचं | बुरशी येऊ नये म्हणून ७ टिप्स,सविस्तर कृती 3 Kg Kairiche Lonche Recipe कैरीचे लोणचे रेसिपी | आंब्याचे लोणचे रेसिपी | आंब्याचे तिखट लोणचे मराठी | ३ किलो कैरीचे लोणचे | Kairiche Lonache Recipe in Marathi | Ambyache lonache recipe | 3 kilo ambyache lonache | Mango Pickle Recipe कैरीचे लोणचे रेसिपी किंवा आंब्याचे लोणचे, करायला तसे खूप सोपे आहे, पण बऱ्याच वेळा लोणचं केलं कि त्याला खराब वास येतो किंवा बुरशी येते किंवा फोडी मऊ पडतात, चवीला चांगले लागत नाही । मग ते आंब्याचे लोणचे असो, मिरची लोणचे, लिंबाचे लोणचे असो व आवळ्याचे लोणचे असो, खरं तर कुठल्याही प्रकारचे लोणचे करताना त्याची रेसिपी खूप सोपी आहे, घरगुती पद्धतीने लोणच्याचा मसाला रेसिपी पण अगदी सोप आहे, पण लोणचे करताना काही नकळत होणाऱ्या चुका मात्र लोणचे खराब व्हायला कारणीभूत ठरतात म्हणूनच आज आपण अगदी छोट्या छोट्या टिप्स सहित, वर्षानुवर्षे टिकणारे, २-३ वर्षे टिकणारे करायचे लोणचे कसे करायचे त्याची एकदम सोपी, सुटसुटीत रेसिपी अगदी स्टेप बाय स्टेप बघणार आहोत साहित्य | Ingredients  कैरी मुरवण्यासाठी | For marination 02:50, 06:18 • लोणच्याच्या कैऱ्या ३  किलो | Raw Mangoes 3 kilo • हळद ३ tbsp | Turmeric 3 tbsp • मीठ ३ tbsp | Salt 3 tbsp मसाला करण्यासाठी | For Making Pickle Masala 07:25 • मेथी दाना ३ tsp | Fenugreek Seeds 3 tsp • लवंग १० - १२ | Cloves 10-12  • मिरे १० - १२ | Black Pepper 10-12 • दालचिनी ३-४  इंच | Cinnamon 3-4 inches • हिंग ३ tsp (२० ग्राम) | Asafoetida 3 tsp (20 gram) • बेडगी मिरची पावडर ७५  ग्राम | Bedagi Chilly pw 75 gram • तिखट मिरची पावडर ७५ ग्राम | Spicy Chilly pw 75 gram • मीठ १०० ग्राम | Salt 100 Gram • मोहरीची डाळ ३००-३५०  ग्राम | Split yellow mustard seeds 300-350 gram • तेल ४०० - ५०० ग्राम | Oil 400- 500 gram How to make Raw Mango Pickle Recipe - 03:07 •Soak the raw mangoes overnight or at least 7-8 hrs into normal water •Then rub the mangoes to remove sticky fluid from the mangoes. •Wipe the mangoes well using a clean cotton cloth. •Make pieces, remove soft seeds from the mangoes. •Then wipe the mango pieces using a clean & dry cotton cloth. •Take the mango pieces into a mixing bowl, add salt & turmeric toss to mix everything well, cover & keep it aside for 7-8 hours. •After 7-8 hrs, put the marinated mango pieces onto a strainer to remove the water from it for about 30 mins to remove excess water. •Once done, spread the pieces onto a clean & dry cloth shadow dry overnight or you can sun dry for 2-3 hrs. •Our Mango pieces are ready to make pickle. How to make pickle masala recipe •When you put the mangoes to dry, at the same time start making pickle masala mixture. •Into a pan dry roast methi seeds, cloves, cinnamon & black peppercorns for sometime, allow them to cool down & grind to coarse powder. •Dry roast Mustard Daal for some time, allow it to cool down & then grind 75% of mustard to coarse, keep the remaining as it is. •Now heat up oil on medium flame until smoky hot & turn off the flame. •After 5-6 mins add asafoetida, cinnamon, cloves & black pepper powder & mix. •Then to this add mustard seeds & mix well. •At the end add red chilly pw & salt and mix everything well & allow it to cool down completely. Next Day •Pickle masala mixture is now came at room temp, mango pieces are dried up perfectly (no excess water onto the pieces) •Take mango pieces into a large vessel, pour cooled pickle masala mixture & mix everything well •Cover with a clean & dry cotton cloth & let it sit for 9-10 hrs. •Next day, check the pickle, if it seems dry or there is less oil, you can add more oil to it.  •For that , heat another 200 grams of oil, then let it cool completely.  •Once it is cooled, add it to the pickle. Make sure, the oil level is at least 1 cm above the pickle store •Our Pickle is ready to store, store it into a dry & clean glass jar Other Recipes 👍 वर्षभर टिकणारे कैरीचे लोणचे | ५ आणि १ किलोच्या परफेक्ट प्रमाणात सविस्तर कृती Kairiche Lonache Recipe https://youtu.be/BLcKe2-2WQo?si=q1jHg5SEKJj-vVgH  2-3 वर्ष टिकणारा बहुगुणी मोरावळा | Morawala | Murrabba https://youtu.be/1_vbP_JvLJo?si=7JXVd3lmeggt-xCR  हिरव्या मिरचीचे लोणचे Chilly Pickle Sarita https://youtu.be/h0SM5up7cX0?si=DXYjdPxTGzyXDzAC  वर्षभर टिकणारं आवळा लोणचं Awala Lonche Recipe https://youtu.be/yOHVz9ICMd0?si=pScxACkFeWHoVZzO  5 मिनिटात आंबट गोड तिखट चवीचे लिंबू लोणचे 2 प्रकारे limbu lonche recipe https://youtu.be/ZHXNzq1ZF50?si=nd6fub2EfPmrUL1j  #kairichelonacherecipe #ambyachelonacherecipe #kairichelonacherecipesarita #saritakitchenmarathi #saritaskitchen #ambyachelonacherecipeinmarathi #कैरीचेलोणचेरेसिपी #आंब्याचेलोणचेरेसिपी Kairiche lonache recipe | mango pickle recipes | mango pickle | storable mango pickle recipe | perfect kairiche lonache recipe | how to make kairiche loache | how to make ambyache lonache recipe | mango pickle authentic recipes | 1 kg kairiche lonache | For collaboration enquiries – [email protected]

Comment