Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
https://linktr.ee/miroslavgochev
https://www.gotvenezanachinaeshti.com
За 2 щолена по около 600 г в готово състояние ще ви трябват:
300 г сушени плодове /аз използвах приблизително равни количества - стафиди, боровинки, сливи и кайсии/
50 г ром + кората от 1 портокал + 2-3 щипки канела
200 г марципан / това количество е доста, но най-малката разфасовка, която намерих беше толкова, а няма смисъл да остават 40-50 г и да изсъхват/
50 г едро нарязани бадеми или лешници
За тестото:
280 г брашно
115 г прясно мляко
1 яйце /50 г/
80 г меко масло
35 г захар + щипка сол
5 г суха мая
ванилия, индийско орехче, кора от 1 лимон
1 яйце + 15 г прясно мляко за намазване преди печене
За намазването когато са готови:
35 г масло
20 г ром
100-150 г пудра захар за поръсване и овалване
Пече се на 180 градуса с вентилатор, за 25 до 30 минути. Веднага след като се извадят се мажат с маслото и рома, а 5 минути по-късно се овалват и в пудрата захар.
0:00 Интро
1:37 Приготвяне
10:01 Резултат
11:01 Аутро
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/furna-za-vgrazhdane-aeg-bpk556360m.html
► Моят Air Fryer
https://instantpot.bg/produkt/instant-vortex-plus-clearcook-air-fryer/bg/19/cmp/tt
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/indukcionen-plot-za-vgrazhdane-aeg-ike63441fb.html
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
https://shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
https://www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
https://instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
https://electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #коледен #щолен