طرز تهیه برشتوک سنتی و خوشمزه ایرانی: آموزش برشتوک با مریم امیری
تو این ویدیو روش تهیه برشتوک یک شیرینی خوشمزه ایرانی و قدیمی را بهتون آموزش دادم. این شیرینی خوشمزه و یدیمی ایرانی ساده هست ولی کلی نکته مهم داره امیدوارم که از درست کردنش لذت ببرید
-----------------------------------------------
مواد لازم :
آرد ۱۵۰ گرم
آرد نخودچی۱۲۰ گرم
کره ۲۰۰ گرم
پودر هل ۱ قاشق چای‌خوری
پودر قند۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ‌خوری
شکلات سفید به مقدار لازم
شکلات تیره به مقدار لازم
گل سرخ برای تزیین
ingredients :
150 grams of flour
Chickpea flour 120 grams
Butter 200 grams
Cardamom powder 1 teaspoon
Powdered sugar 150 grams
2 tablespoons of cocoa powder
White chocolate as needed
Dark chocolate as needed
Roses for decoration
————————————-
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام https://www.instagram.com/maryamamiri.atreseeb
—————————————-
00:30گرفتن خامی آرد برای پخت برشتوک
07:54اندازه گیری مقدار کره مورد نیاز برشتوک
12:14قالب مناسب پخت برشتوک
15:41ذوب کردن شکلات به روش بن ماری
22:16برش دادن برشتوک در قالب
27:36تزیین نهایی برشتوک
______________________
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
--------------------------------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
--------------------------------------------
#easyrecipestomakeathome
#cookingchannel
#طرزتهیه_برشتوک_اصیل_ایرانی
#آموزش_برشتوک_نخودچی