सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7GV6&marketplaceID=A21TJRUUN4KGV
बाजारसारखा परफेक्ट गरम मसाला | १/२ किलो प्रमाणात रोजच्या भाज्यांची चव वाढवणारा Garam Masala Recipe
गरम मसाला रेसिपी | गरम मसाला | रोजच्या भांज्यासाठी गरम मसाला पावडर | बिर्याणीसाठी गरम मसाला रेसिपी | वर्षभर टिकणारा गरम मसाला | १/२ किलो गरम मसाला रेसिपी | Garam Masala Recipe | Garam Masala | Garam Masala for daily cooking | ½ kg garam masala powder |
साहित्य | Ingredients
• धने १०० ग्राम | Coriander Seeds 100 gms
• जिरे १०० ग्राम | Cumin Seeds 100 gms
• हिरवी वेलची ८० ग्राम | Green Cardamom 80 gms
• दालचिनी ४० ग्राम | Cinnamon 40 gms
• मिरे ६० ग्राम | Black pepper Corns 60 gms
• लवंग ४० ग्राम | Cloves 40 gms
• मसाला वेलची २० ग्राम | Black Cardamom 20 gms
• जावित्री १० ग्राम | Mace 10gms
• चक्रफुल १० ग्राम | Star Anise 10 gms
• शहाजिरे ४० ग्राम | Caraway seeds 40 gms
• जायफळ १० ग्राम | Nutmeg 10 gms
• बेडगी मिरची २०-२५ | Bedagi chilles 20-25
• तमालपत्र १० ग्राम | Bay leaves 10 gms
• मीठ २ टीस्पून | Salt 2 tsp
How to make perfect garam masla recipe | market style garam masala recipe
पूर्वतयारी | Preparations
• मिरचीच्या बिया काढून घ्या
• जायफळ फोडून घ्या
• तमालपत्र कापून घ्या
• दालचिनी तुकडे करून घ्या
मसाले भाजणे -
• कढई गरम करा, पहिल्यांदा धने, जिरे आणि शहाजिरे एकत्र करून मंद आचेवर २-३ मिनिटे हलका सुगंध येईपर्यंत भाजून एका ताटात काढून घ्या
• आता लवंग आणि मिरी एकत्रच कढईमध्ये २ मिनिटे भाजा व त्याच ताटात काढून घ्या
• आता कढईमध्ये सगळे मोठे मसाले, मसाला वेलची, दालचिनी, हिरवी वेलची, चक्रीफूल, फोडून घेतलेले जायफळ मंद आचेवर २ मिनिटे भाजून कडून घ्या
• आता कात्रीने कापलेली तमालपत्र, जावित्री आणि बिया काढलेली मिरची मीठ टाकून २ मिनिटे गरम करा व काढून घ्या
• सगळे जिन्नस गार झाले कि मिक्सर वर बारीक दळून घ्या, जाड चाळणीने चालून घ्या, जाड मसाले पुन्हा एकदा मिक्सर ला फिरवून चालून घ्या
English Content
How to make perfect garam masala recipe | market style garam masala recipe
Preparations
• Remove chili seeds
• Crush the nutmeg
• Cut the bay leaf
• Cut the cinnamon into pieces
How to Raost the Masala/Spices
• Heat the kadhai, first, add coriander, cumin & caraway seeds , now roast this all together for 2 mins on low flame until it releases fragrance, then remove it on a plate.
• Next , take cloves & black pepper, roast them for 2 mins & remove it on the same plate.
• Now, in the same kadhai, roast all big spices like black cardamom, green cardamom, star anise, crushed nutmeg, for mins on low flame & remove it on the plate.
• Next, take cut bay leaves, mace, chilies ,little salt & make it warm for 2 mins & remove it on a plate.
• Once all the ingredients are cooled, grind them finely in the mixer, sieve them through a thick sieve, turn the mixer once again to grind the thick spices.
Other Recipes
• गरम मसाला पावडर | सुगंध असा कि शेजारीही विचारतील ! स्वाद असा कि पाहुणे जेवून तृप्त होतील GaramMasala https://youtu.be/KItz2y2IkR0?si=iJAU70C6RbVrsGYr
• चिकन असेल किंवा बिर्याणी,त्यासाठी गरम मसाल्याची परफेक्ट रेसीपी। करा स्वतःचा बिझनेस, संपूर्ण माहिती https://youtu.be/JfG0ITLGOss?si=HnhxbdmO_qW2Qen_
• स्वयंपाक रुचकर होण्यासाठी 6 महिने टिकणारा सब्जी मसाला Kitchen Tips for Daily Cooking | Sabji Masala https://youtu.be/bdd_XwmMxh8?si=06Dv7-bIl-Rmgz5y
• सुगंधित बिर्याणी मसाला | खडे मसाल्यांचे अचूक प्रमाण घेऊन कोणत्याही बिर्याणीसाठी Biryani MasalaRecipe https://youtu.be/zOYSQUgqrxY?si=PQhkFJ1lxrRkLESL
• 3-4 महिने टिकणारा चहाचा मसाला & मनाला स्फूर्ती देणारा अमृततुल्य मसाला चहा वापरा ५ टिप्स Masala Chai https://youtu.be/6T5ZHlnMnGM?si=Y-xsh5R3cdhJSHZF
• घरीच बनवा 6 महीने टिकणारा पारंपरिक साऊथ इंडियन सांबार मसाला & सांबार |Authentic Sambar Masala Recipe https://youtu.be/RUvD3X4qajc?si=gY9_UTm9hD6Vryz4
• मसाले वापराच्या ११ किचन टिप्स | स्वयंपाक रुचकर होण्यासाठी कोणते मसाला कसे वापरावेत? 11 Kitchen Tips https://youtu.be/vzXAyngWAro?si=-IoxlECYrn0BU6oq
• 1 किलो मिरचीचा काळा मसाला / कांदा लसुण मसाला। कुणीही आत्मविश्वासाने बनवू शकेल एवढी सविस्तर कृती https://youtu.be/Gm9x6fij6LQ?si=gg6GYq4OSfOpF2iC
#गरममसालारेसिपी #घरगुतीगरममसालारेसिपी #बिर्याणीमसालारेसिपी #garammasalarecipe #everestgarammasalarecipe #homemadegarammasala #homemadebiryanimasalarecipe #homemadekandalasunmasala #kandalasunmasalarecipe #punjabigarammasalarecipe #sabjimasalarecipe #saritaskitchenmarathi
#saritaskitchen #सरिताकिचन
For collaboration enquiries – [email protected]