ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис-1 1/2 кг.
Мясо говядина задняя филейная часть номер 6 - 1 1/2 кг.
Морковь- 1 1/2 кг.
Лук-4 средние головки
Растительное масло-400-500 гр.
Чеснок-2 головки
Острый перец- 1 шт.
Соль,перец черный по вкусу
Специи-зира,семена кинзы,красный перец.