Рецепт -Говядина ( Наружная часть Бедра ) 800 гр -4 л холодной воды -1 головка луковицы- Морковь 1 шт-Картофель молодой 0.300-400г-Морковь-0.200г-Перец острый (по желанию )-Лук зеленый 0.030г- укроп •Соль,черный перец по вкусу