सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7GV6&marketplaceID=A21TJRUUN4KGV
मऊसूत रवा ढोकळा | सकाळचा झटपट नाष्टा, ढोकळा उपीटासारखा लागू नये म्हणून ३ टिप्स Rava Dhokla Recipe
रवा ढोकळा रेसिपी | मऊसूत रवा ढोकळा रेसिपी | जाळीदार ढोकळा रेसिपी | झटपट मऊसूत रवा ढोकळा रेसिपी | परफेक्ट रवा ढोकळ्यासाठी १० टिप्स | सकाळचा नाश्ता रवा ढोकळा | Rava Dhokla Recipe | Soft Spongy Rava Dhokla Recipe | 10 tips to make perfect dhokla | Breakfast Recipe Rava Dhokla Recipe |
साहित्य |Ingredients
रव्याचे मिश्रण करण्यासाठी | Making Dhokla Batter
• बारीक रवा १ कप | Semolina 1 cup
• मीठ चवीनुसार (१/२ टीस्पून) | Salt to taste (½ tsp)
• दही 1 कप | Curd 1 cup
• पाणी पाव कप (अंदाजे) | Water ¼ Cup Approx
• तेल १ टीस्पून | Oil 1 tsp
• बेकिंग सोडा १/२ टीस्पून |Baking Soda ½ tsp
• बेकिंग पावडर १/२ टीस्पून | Baking pw ½ tsp
• Note - (सोडा बेकिंग पावडर नसेल तर १ इनो पॅकेट वापरू शकता) | (Instead of soda / baking pw you can use 1 pckt of eno)
फोडणी साठी | For tampering
• तेल २ चमचे | Oil 2 tbsp
• मोहरी पाव टीस्पून |Mustard seeds ¼ tsp
• हिंग पाव टीस्पून | Hing ¼ tsp
• कढीपत्त्ता ५-६ | Curry leaves 5-6
• पांढरे तीळ २ चमचे | Sesame 2 tsp
• उभ्या चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या ५-६ | Slit green chilies 5-6
• पाणी १/४ कप | Water ¼ cup
• मीठ १/२ टीस्पून | Salt ½ tsp
• साखर १ टीस्पून |Sugar 1 tsp
• कोथिंबीर |Chopped Fresh coriander
How to make Soft and Spongy Rava Dhokla Recipe -
Preparations -
• Keep water for boiling into a kadhai or large vessel.
• Grease some oil to the dhokla tin / plate or use parchment paper as a lining.
To make dhokla mixture -
• Into a grinding jar take semolina and churn for a few seconds.
• then add curd, oil, salt & ½ cup of water and churn for a few more seconds.
• Now to the mixture add baking soda & baking pw, 1 tbsp water and churn to mix everything well.
• then pour this mixture into the greased tin.
• Put a wire stand into the kadhai in which we have kept the water for boiling. Put the dhokla tin onto the wire stand, cover the kadhai with a lid & steam for 15 - 20 mins or as required on med flame.
• After 15 mins check dhokla, insert knife, if it comes clean, that means dhokla is steamed completely. Take the dhokla tin out, allow it to cool down & then cut the dhokla into desired pieces.
To make tampering -
• Heat up oil into a tadaka pan or into a small vessel.
• then add mustard seeds, let them crackle then add hing, curry leaves, slit green chilies & saute them on low flame for a min,
• then add sesame seeds, saute. then add water, salt & sugar, cook on low flame for a min & turn off the flame
• Pour this tadaka onto the cut dhokla & serve with green chutney.
Other Recipes
• मिश्रण न फेटता ढोकळा | ढोकळा चटणीची सिक्रेट रेसिपी/ सगळीकडून जाळीदार होण्यासाठी 7 टिप्स DhoklaRecipe https://youtu.be/5nQhrH1cZW0?si=LtB2vQ7mg2T_OqDD
• मार्केटसारखा खमण ढोकळा बनवण्याची परफेक्ट रेसीपी। Khaman Dhokla Recipe । Sarita's Kitchen मराठी https://youtu.be/LATIDBewyxQ?si=jX0Qk5f5Mp_BDVce
• आज केला मार्केटसारखा जाळीदार ढोकळा | परफेक्ट ढोकळासाठी या 3 चुका टाळा Dhokla Recipe Sarita Kitchen https://youtu.be/XLN6QH_eWGg?si=HTC5DcbaKsZHQ4Ka
• हळदी कुंकू / पार्टीसाठी मऊ स्पॉंजी रवा ढोकळा 10 लोकांसाठी 1 किलो प्रमाणात | ढोकळा चिकट होतो? Dhokla https://youtu.be/QP7bUb9OW-c?si=EZwlRL1YT1jx3JwT
• मार्केटसारखा रवा ढोकळा बनवण्याची परफेक्ट रेसीपी। Rava Dhokla Recipe । Sarita's Kitchen मराठी । टिप्स https://youtu.be/Ti2S8ntyFBk?si=-s8qW3wPPj06yLE3
• 4 महिने टिकणारे डाळ तांदूळ ढोकळा प्रीमिक्स | न चुकता जाळीदार ढोकळा 15 मिनिटात Dhokla Premix Recipe https://youtu.be/_fTqw6o7b2I?si=MNZIVmMs8KGVVeK5
• ढोकळा बिघडतो? या 7 टिप्स वापरुन बनवा मार्केटसारखा परफेक्ट जाळीदार ढोकळा रेसिपी Khaman Dhokala Recipe https://youtu.be/mLc2-dBsAaM?si=2aavgw-tqB-pxJTl
• मार्केटसारखा खमण ढोकळा बनवण्याची परफेक्ट रेसीपी इनो न वापरता। Khaman Dhokla । Sarita's Kitchen मराठी https://youtu.be/vK22EwBLCW0?si=oYeSxH5CF8w4OP8a
#ravadhoklarecipe #dhoklarecipe #breakfastrecipe #जाळीदाररवाढोकळारेसिपी #रवाढोकळारेसिपी #ढोकळारेसिपी #सकाळचानाष्टा #नाश्तारेसिपी
#saritaskitchen #सरिताकिचन
For collaboration enquiries – [email protected]