كيكة رافايلو راقية🥥بجينواز اللوز العالية لرأس العام بمكونات بسيطة والكريم شانتي الإقتصادية بنة❤️

-ملاحظة:
1-يمكن إستخدام هذه المقادير لمول بين 18-20 صم
2-قطر الموول المستخدمة 18 صم
3-إرتفاع الجينواز مرتبط بحجم المول، على البيضة الواحدة 30غ من الدقيق و30غ من السكر:

📜المقادير:
-لجينواز اللوز:
8 بيضات على درجة حرارة الغرفة
140غ دقيق
100غ لوز
240غ سكر
1 سكر فانيلا

-للكرام شانتي:
باكو كرام شانتي (150غ)
400مل كريمة الخفق
30غ جوز الهند

-لغناش الشكلاطة البيضاء:
600 غ شكلاطة بيضاء
200 مل كريمة سائلة 35% مواد دسمة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
-Noter:
1- Ces quantités peuvent être utilisées pour un moule entre 18-20 cm
2- Le diamètre du moule utilisé est de 18 cm
3- Préchauffez le four à une température de 180°C et ne l'ouvrez pas pendant la cuisson.

📜Ingrédients :
-Pour la génoise aux amandes :
8 œufs à température ambiante
140g de farine
100g d'amandes
240g de sucre
1 sucre vanillé

-Pour la crème chantilly :
1 sachet de crème chantilly (150g)
400 ml de crème fouettée
30g de noix de coco

-Ganache au chocolat blanc :
600g de chocolat blanc
200 ml de crème liquide 35% de matière grasse
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
-Note:
1- These quantities can be used for a molde between 18-20 cm
2- The diameter of the molde used is 18 cm
3- Preheat the oven to a temperature of 180 ° C and do not open it during cooking.

📜Ingredients:
-For the almond genoise:
8 eggs at room temperature
140g of flour
100g of almonds
240g of sugar
1 vanilla sugar

-For the chantilly cream:
1 packet of chantilly cream (150g)
400 ml of whipping cream
30g of coconut

-White chocolate ganache:
600g of white chocolate
200ml of liquid cream, 35% fat content
























#جينواز_اللوز
#كيكة_رافيالو
#كيكة_مناسبات
#قاتو_مناسبات
#وصفة_الجينواز
#جينواز
#جينواز_مرتفعة
#جينواز_ناجحة
#rafaello_cake
#spongecake
#recette_genoise
#genoise
#spongecake