안녕하세요 여러분! 오늘은 여름에 먹는 귀한 보양 생선 ‘민어’ 가지고 민어 본연의 맛을 살리면서 국물 맛을 일품으로 낸 ‘민어맑은탕’을 해보았어요^^ 별다른 양념 없이도 민어속살과 국물, 부재료들까지 빠짐없이 다 정말 정말 맛있답니다!! 꼭 한 번 해보세요~
*재료*
민어(손질하여 1kg) 1마리, 무 300g, 다시마 10x10 1장, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 풋고추 2개, 대파 1대, 다진마늘 3큰술, 소금 1/2~2/3큰술, 미나리 80g
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🎵�Track : 5월의 데이트 - https://youtu.be/TvrsS-JlJHg