Купить сыроварню отправка в любую страну https://usnd.to/7QSq
Видео обзоры сыроварни https://usnd.to/7QSz
Пресс для сыра электромеханический купить https://usnd.to/7QSz
Прессы для сыра обзор https://youtu.be/0VhKAhg9SgA
Пресс для сыра ручной обзор https://youtu.be/7yY2LW5vuL4
Мешалка для сыроварни купить https://usnd.to/7QSI
Обзор Мешалка версия 2,0 https://youtu.be/8qFGYuzQ70Q
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор https://youtu.be/D9DzT60GMUE
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить https://usnd.to/7QSU
Купить автоматику для климатической камеры https://usnd.to/7QS0
Обзоры Оборудование для климатической камеры. https://youtube.com/playlist?list=PLi...
Формы для сыра из нержавейки https://usnd.to/7QSY
Обзор проф форм для сыра https://youtu.be/Yen5ARIAYYY
Купить проф формы для сыра https://usnd.to/7QfD
Справочник сыродела https://usnd.to/7QfW
Форум сыроделов, колбасников и винокуров https://usnd.to/7QSn
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко - 10 л;
Фермент молокосвертывающий (дозировка согласно инструкции);
Мезофильная арома образующая закваска
или мезофильная закваска CHN-19 Хансен ¼ ч.л.
или мезофильная закваска ММ 11 Даниско¼ ч.л.
Хлористый кальций – 30мл 10% раствора (для пастеризованного молока);
Аннато - 1-2 капли на 10 л молока;
Соль
Покрытие
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: https://drive.google.com/open?id=1j3cOZEOhe8E-1eB80yA0p0Nz9RkQB9_g