المقروط المقلي و المحشي باللوز مع كل أسرار نجاحه، الله الله على الحلويات الجزائرية ما أحلاها

Makroud frit et farci aux amandes (Makroud el makla)
رابط المكونات بالعربية و الفرنسية:
https://cuisinemaghrebine2014.blogspot.com/2018/06/blog-post_8.html
رابط القناة الثانية:
https://www.youtube.com/channel/UCHzg5ARaJy5TYU-n4FwU6_g

المطبخ الجزائري

/Mon blog : https://cuisinemaghrebine2014.blogspot.ca

Mon groupe facebook: https://www.facebook.com/groups/1686611108291017/

مكونات العجينة:
-500غ سميد المتوسط الخاص بالمقروط ما يعادل 02 كوب و نصف
-125غ أو ½كوب زبدة أو مرغرين ذايبة قليلا، بإمكانكم وضع مزيج زبدة و سمن او مرغرين و سمن (مثلا100غ زبدة و 25غ سمن)
-ملعقة صغيرة سكر فانييلا
-قرصة ملح
-مزيج ماء و ماء الزهر (مثلا: 02 كوب ماء مع ½ كوب ماء الزهر)

مكونات الحشو:
استعملت كأس شاي لوزن المكونات
-03 كأس لوز محمص و مطحون على الهيئة المتوسطة، بإمكانكم استعمال الكوكاو او الفول السوداني
-3/4 كأس سكر
-1/2 كأس فرينة او الطحين او الدقيق الأبيض
-1/2 ملعقة كبيرة زبدة او مرغرين
-قرصة قرفة اختياري
نحتاج أيضا : الزيت للقلي و العسل