がん予防のためには、日々の食べもの・飲み物が重要であることは間違いありませんが、エビデンス（医学的な根拠）に基づいて、いったい何を食べ、何を控えるべきでしょうか？今回は、がんと食事についての研究のなかでも証拠がより確実なデータものを紹介します。
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