सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7GV6&marketplaceID=A21TJRUUN4KGV
नाचणी व गव्हाच्या पिठाची गुळपापडी | बिनापाकाची खुसखुशीत सुखडी / पापडी Gulpapadi / Gurpapadi Recipe
मिक्स पिठाची गुळपापडी रेसिपी | गुळपापडी रेसिपी | गव्हाच्या पिठचू गुळपापडी रेसिपी | सुखडी रेसिपी मराठी | नाचणीची गुळपापडी रेसिपी | गुळपापडी | सरिताज किचन गुळपापडी | सुकडी रेसिपी | बिनपाकाची खुसखुशीत गुळपापडी | Gulpapadi Recipe | Bina Pakachi Gulpapadi recipe | gavhachya pithachi gulpapadi recipe | nachanichi gulpapadi | ragi gurpapdi | sukadi recipe | bina chashani gudpapdi recipe | Sarita’s kitchen Marathi |
साहित्य | Ingredients
वाटीचे प्रमाण | Cup Measurements
• पांढरे तीळ पाव कप | White Sesame 1/4 cup
• पिस्ते २ टेबलस्पून | Pistachios 2 tbsp
• खसखस १ टीस्पून | Poppy Seeds 1 tsp
• खाण्याचा डिंक १/२ कप | Edible Gum 1/2 Cup
• किसलेले सुके खोबरे १/२ कप | Grated Dry Coconut 1/2 cup
• बदाम १/२ कप | Almonds 1/2 Cup
• काजू १/२ कप | Cashews 1/2 Cup
• साजूक तूप दीड कप | Ghee 1.5 Cup
• गव्हाचे पीठ दीड कप | Wheat Flour 1.5 Cup
• नाचणीचे पीठ १ कप | Ragi Flour 1 Cup
• सुंठ पावडर १ टेबलस्पून | Dry Ginger pw 1 tbsp
• वेलची पावडर १ टीस्पून | Cardamom pw 1 tsp
• जायफळ थोडे | Nutmeg some
• बारीक चिरलेला गूळ दीड कप | Chopped Jaggery 1.5 Cup
वजनी प्रमाण | Gram Measurements
• पांढरे तीळ ३० ग्राम | White Sesame 30 gram
• पिस्ते १५ ग्राम | Pistachios 15 gram
• खसखस १ टीस्पून | Poppy Seeds 1 tsp
• खाण्याचा डिंक १०० ग्राम | Edible Gum 100 gram
• सुके खोबऱ्याचा किस ५० ग्राम | Grated Dry coconut 50 gram
• काजू ६० ग्राम | Cashew 60 gram
• बदाम ६० ग्राम | Almonds 60 gram
• साजूक तूप २५० ग्राम | Ghee 150 gram
• गव्हाचे पीठ २५० ग्राम | Wheat Flour 250 gram
• नाचणीचे पीठ १२५ ग्राम | Ragi Flour 125 gram
• सुंठ पावडर १ टेबलस्पून | Dry Ginger pw 1tbsp
• वेलची पावडर १/२ टीस्पून | Cardamom pw 1/2 tsp
• जायफळ | Nutmeg
• चिरलेला गूळ २५० ग्राम | Chopped jaggery 250 grams
How to make Ragi & Wheat flour gulpapadi recipe | How to make Gurpapdi / Sukadi Recipe
• Heat up a pan, to this roast the ingredients one bye one.
• Add sesame & pistachios & roast for 2 mins on low flame & take them out in a plate
• Then add cashews & almonds & roast them until they get light marks & take them out into an another plate
• Then dry roast dry coconut to light brown color
• Allow the roasted ingredient to cool down completely.
Grinding the ingredients -
• Grind sesame & pistachios to coarse texture & take them out
• Then grind cashews, almonds & coconut to coarse texture & take them out
• then grind edible gum to sandy texture
How to make Gulpapdi recipe
• Grease a plate with ghee or apply butter paper to set the gulpapdi
• heat up a heavy bottom kadhai, once ghee starts to melt turn the flame to low or turn off the flame & add wheat flour & ragi flour & mix well for a mins
• then run the flame on & roast them for 10-12 mins on low heat
• After 10-12 mins you can see ghee starts realising from the flour which means flour is been roasted properly
• then add crushed edible gum & roast along with the flour for 2-3 mins more on low flame
• then turn off the flame, and add sesame pista pw, almonds, cashews & coconut pw & chopped jaggery
• Make sure gar is turn off & mix well using a masher
• To this add cardamom pw, dry ginger pw & nutmeg grated & mix well until jaggery melts
• Then immediately, while mixture is hot, pour this mixture into the greased plate or tray, apply some ghee to a flat surface blow & set the papadi as shown in the video
• Top it with poppy seeds, sesame & grated pistachios.
• After 5 mins cut the vadi into pieces
• after 30 mins to one hour, when papadi comes at room temp, take the Gurpapdi out
Other Recipes
हिमोग्लोबीन वाढीसाठी, चेहऱ्यावरील वांग व कंबरदुखीवर उपाय नाचणीची गुळपापडी | Nachani Gulpapdi Recipe https://youtu.be/wE8nyzIfCrw?si=-wD3f6VaWwxKnRZ4
8-10 दिवस टिकणारी, मुलांच्या ट्रीपसाठी, प्रवासासाठी खुसखुशीत गूळ पोळी |तीळाची पोळी Gulpoli Saritas K https://youtu.be/3jBZZQELz24?si=Tyj52amOJl1vGyH9
3 महिने टिकणारे खुसखुशीत तीळाचे लाडू | 100% कडक न होणारे 1 किलो तीळ लाडू 5 टिप्स Tilache Ladu Recipe https://youtu.be/s9AbEO8CbTA?si=Jm4otIfpkr6WA2xA
२ किलो बिनापाकाचे मेथीचे लाडू | थंडी स्पेशल, घरगुती/ ऑर्डरसाठी अचूक व सविस्तर कृती methi Ladu Recipe https://youtu.be/fvdzmheHBho?si=7j4FAx_TLJXtR8ha
10 लोकांसाठी पावभाजी, 2 किलो पावभाजी परफेक्ट प्रमाणात रेसीपी। घरची पार्टी असो वा ऑर्डर अचूक रेसीपी https://youtu.be/4Xkx_HrDTLo?si=5Jy2jwmp1vv8SD7s
20 लोकांची पावभाजी किंवा 1 किलो चिकन, घरगुती फूड ऑर्डर्स घेत असताना संपूर्ण माहिती https://youtu.be/QEpTReAIWvI?si=iXv-Eo7Z7zR8_1ex
#gulpapadirecipe #sukadirecipe #sukhadirecipemarathi #saritaskitchenmarathi #winterspecialrecipes ##गुळपापडीरेसिपी #गव्हाचीगुळपापडीरेसिपी #नाचणीचीगुळपापडीरेसिपी
#saritaskitchen #सरिताकिचन
For collaboration enquiries – [email protected]