#けんまさキッチンレシピ#飯テロ#100円レシピ#あんかけ焼きそば
みなさんおはようございます!こんにちは!こんばんは!けんまさキッチンです!
本日はたった100円で作れる奇跡のあんかけ焼きそばを作っていきます!
本当に美味しいので是非参考にして見てください!
◎メイン食材
焼きそば麺1玉
白菜30g
キャベツ50g
ぶなしめじ20g
ニンジン20g
モヤシ50g
ウズラの卵2個
卵1個
かまぼこ適量
豚肉お好みの量(今回は40g程)
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1:水大さじ2)
〇スープ
水250cc
味覇小さじ1
鶏ガラ小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
オイスターソース小さじ2
甘口醬油小さじ1
料理酒小さじ1
コショウ適量(後入れ)
ごま油1回し(後入れ)
●肉の下処理(肉の量で分量は変わります)
料理酒1回し
塩コショウ適量
サラダ油小さじ1
溶き卵小さじ2
片栗粉小さじ2程
△焼きそば麺
ボイル後油を回しかける!
☆ポイント
・出来ればお肉は下処理する!
・出来れば甘口醬油を使う!
・麺はしっかりと両面カリッと焼く!
・自分の好きなとろみ具合に仕上げる!
チャンネル詳細
けんまさキッチンです!!
元某中華料理屋で10年近く働いてきました!
今は料理研究をし情報を発信しています!
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます!
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます!
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています!
けんは元中華料理や従業員!
まさは元店長としてはたらいてきました!
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします!
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