Идею покормить всю семью очередной вкуснятиной, да и быстро и экономно - дело нелегкое. Идею создания этого рецепта подкинула сама природа: на днях навестили нашу "фазенду" и обнаружили целое море грибов под названием "опята"! (По -другому их называют Опёнок).
В грузинской кухне есть очень популярное блюдо "Оджахури" (ოჯახური), то есть "семейное". В этом блюде основные ингредиенты, это мясо, в основном говядина или свинина, картошка и лук.
Мой оджахури - ოჯახური с грибами, с красивой подачей, что делает его настоящим семейным блюдом, доступным для всех - ведь опята растут везде, в лесу, на пнях, на древесине.
Этот рецепт оджахури особенно порадует любителей грибов и грузинской кухни, два в одном!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы Опята
Картофель
Лук
Сладкие перцы разноцветные.
Черный перец
Соль
Масло растительное.
Замечание: количество ингредиентов по вашему вкусу и усмотрению.
РЕЦЕПТЫ СВЯЗАННЫЕ С ТЕМОЙ:
Сулугуни: https://youtu.be/3-rhbO0A8Ag
Рикота: https://youtu.be/p0ROCYreK1Y
ОДЖАХУРИ В КАЗАНЕ https://www.youtube.com/watch?v=By4haytpiGw
Оджахури грузинское блюдо https://www.youtube.com/watch?v=eFeuXRKu-5M
ТКЕМАЛИ https://www.youtube.com/watch?v=1rIexrPuodQ
ТКЕМАЛИ ВКУСНЕЙШИЙ СОУС https://www.youtube.com/watch?v=V8SRm_ZmOeg Виноградный сок: https://www.youtube.com/watch?v=wwowhVlXe8g&t=2s
МАЦОНИ https://www.youtube.com/watch?v=F1Mgvr4o3Cs
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/3zrq5ip
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ : https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy
В видео рецепте использована песня ვა გიორქომა (Ва гиоркома), авторское право принадлежит студии Bravo records.
Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции:
Группе Иберия (г.Тбилиси).
Виртуозному музыканту - инструменталисту ("пандури") Хвиче Хвтисиашвили (г.Тбилиси).