配方:
餅皮:黃油55克 糖10克 低筋麵粉60克 清水50克
蘋果餡:蘋果400克 黃油15克 糖30克 鹽1克 檸檬汁適量 水澱粉適量
Recipe:
Cake crust: 55 grams of butter, 10 grams of sugar, 60 grams of low-gluten flour, 50 grams of water
Apple filling: 400 grams of apples, 15 grams of butter, 30 grams of sugar, 1 gram of salt, appropriate amount of lemon juice, appropriate amount of water starch