豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨是一道粵菜，由小排和豆豉蒸製而成，做法簡單快捷，肉鮮美而有豉、蒜香味在廣式早茶中是一道葷菜。
基本介紹
中文名：豉汁蒸排骨
英文名：Steamed Spare Ribs in Black Bean Sauce
主要食材：排骨，蒜蓉，豆豉
分類：粵菜
口味：鹹
工藝：蒸
資訊來源：中文百科全書
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