Рецепт:- 2 кг. рыбы (лещ)- 3 ч.л. соли- лавровый лист 3-4 шт.- перец горошек, душистый- 3-4 ст.л. подсолнечного масла(на одну поллитровую банку)- специи к рыбе(по желанию)