المقادير :
العجينة:
كاسين حليب
نصف كاس زيت
ملعقة سكر
ملعقة و نصف خميرة كيميائية
ملح
كاسين سميد
فرينة
الحشو:
كبدة زيت ملح فلفل اسود فلفل احمر كسبر كمون معدنوس هريسة طماطم مصبرة بطاطا
الثومية:
كاس ماء
ملعقتين نشاء
ملعقتين ياغورت طبيعي
ملعقتين مايوناز
عصير ليمون
ملح
فصين ثوم
نصف كاس زيت