سفر به طبیعت: چگونه با یک تابه و آتش، مرغ سوخاری خوشمزه درست کنیم؟@DooD-1 @Zardku730

سفر به طبیعت فرصتی عالی برای تجربه آرامش و زیبایی‌های طبیعی است و در کنار آن می‌توان با آشپزی در فضای باز، لذت سفر را دوچندان کرد. یکی از غذاهایی که می‌تواند در طبیعت به راحتی و با استفاده از تابه و آتش تهیه شود، مرغ سوخاری خوشمزه است. در اینجا به شما نشان می‌دهیم چگونه می‌توانید این غذا را با مواد ساده و وسایل پایه‌ای تهیه کنید.

### مواد لازم:

- چند تکه مرغ (ران یا سینه)
- آرد سفید
- ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، سیر پودر شده، آویشن
- تخم‌مرغ
- روغن (ترجیحاً روغن زیتون یا کانولا)
- کره (دلخواه)
- لیمو ترش یا سس دلخواه برای سرو

### مراحل تهیه:

1. **آماده‌سازی مرغ**: ابتدا مرغ‌ها را بشویید و خشک کنید. در صورت تمایل، می‌توانید از شب قبل آن‌ها را در مخلوطی از آب‌لیمو و ادویه‌ها مرینیت کنید تا طعمی بیشتر بگیرند.

2. **آماده‌سازی آرد و تخم‌مرغ**: مقداری آرد را در یک ظرف بریزید و به آن ادویه‌هایی نظیر نمک، فلفل، پاپریکا، و آویشن اضافه کنید. در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با چنگال بزنید تا کاملاً مخلوط شوند.

3. **پوشاندن مرغ با آرد و تخم‌مرغ**: تکه‌های مرغ را ابتدا در تخم‌مرغ بغلطانید و سپس در مخلوط آرد قرار دهید تا کاملاً پوشانده شوند. اگر پوشش ضخیم‌تر می‌خواهید، می‌توانید این مرحله را تکرار کنید.

4. **آماده‌سازی تابه و آتش**: یک تابه بزرگ روی آتش قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. (در صورت تمایل، مقداری کره نیز برای عطر و طعم اضافه کنید). اجازه دهید تا روغن داغ شود.

5. **پختن مرغ**: تکه‌های مرغ آغشته به آرد را به آرامی داخل تابه داغ قرار دهید. هر سمت مرغ را به مدت 5 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که رنگ طلایی-قهوه‌ای بگیرند، سرخ کنید.

6. **تفت دادن کامل**: پس از سرخ شدن تکه‌ها، حرارت را کاهش دهید و بگذارید مرغ‌ها چند دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بمانند تا از داخل نیز کاملاً پخته شوند.

7. **سرو غذا**: مرغ سوخاری آماده شده را با لیمو ترش یا سس دلخواه سرو کنید. بهتر است کنار این غذا، نان تازه یا سبزیجات گریل شده نیز داشته باشید تا وعده‌ای کامل فراهم آورید.

### نکات سفر:

- همیشه توجه داشته باشید که بعد از اتمام آشپزی در طبیعت، محیط زیست را پاکیزه نگه دارید.
- اطمینان حاصل کنید که آتش به طور کامل خاموش شده است تا از بروز آتش‌سوزی‌های غیرقابل پیش‌بینی جلوگیری کنید.

با این دستور ساده، نه تنها می‌توانید از لذت آشپزی در فضای باز بهره ببرید، بلکه تجربه‌ای دلنشین از خوردن غذایی لذیذ در دل طبیعت خواهید داشت. پس تجهیزات خود را جمع کنید و برای یک ماجراجویی خوشمزه آماده شوید!


1. #سفر_به_طبیعت
2. #مرغ_سوخاری
3. #آشپزی_در_فضای_باز
4. #لذت_آشپزی
5. #غذای_خوشمزه
6. #دستپخت_در_دل_طبیعت
7. #خاطرات_سفر
8. #آشپزی_خارجی
9. #مرغ_سرخ_کرده
10. #پیک‌نیک
11. #کوهنوردی
12. #دورهمی_طبیعت
13. #عشق_به_آشپزی
14. #آتش_سوزی
15. #خوراکی_ایده‌آل
16. #تجربه_جدید
17. #مرغ_گریل
18. #پخت_غذا_در_طبیعت
19. #تهیه_غذای_ساده
20. #دستورپخت