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福袋发糕

准备材料 ：-

发糕 ：-
水 ： 220毫升
粘米粉 ： 160 克
面粉 ： 25克
细砂糖 ：75克
双倍发粉 ： 1茶匙
粉红色素 ： 适量 ( 玫瑰粉红 ）

#小贴士 1. 双倍发粉在最后一个步骤才放

福袋 ：-
面粉 ： 250克
细砂糖 ： 20克
玉米粉 ： 1 汤匙
酵母粉 ： 6克
发粉 ：1茶匙
水 ： 145毫升
黄色素 ：适量 （ 柠檬🍋黄 ）
准备 ： 玻璃杯，发糕纸杯，白油，丝带

#小贴士 2. 涂上白油能使福袋子容易脱模

Prosperity Huat Kueh

Ingredients ：-

Huat Kueh ：-
Water ： 220ml
Rice flour ： 160gm
Plain flour ：25gm
Caster sugar ： 75gm
Double action baking powder ： 1Tsp
Pink colouring ： ( Rose Pink )
#Tips 1. Add Double Actions Baking Powder in the last step.

Prosperity Bag ：-
Plain flour ：250gm
Caster sugar ：20gm
Corn flour ： 1 Tbsp
Instant yeast ：6gm
Baking powder ： 1Tsp
Water ：145ml
Yellow Colouring ：( Lemon 🍋 yellow )

Prepare ： Glasses，Huat Kueh paper cup， Shortening， Ribbons

#Tips 2. ：Applying shortening， can make the prosperity bag easier to demould