ขนมครกโบราณ สอนละเอียด ทำกินได้ง่าย ทำขายได้จริง #บ้านเราสตอรี่
-----ส่วนของแป้งขนมครก
น้ำเปล่า 1875 มล.
แป้งข้าวจ้าว ตราช้างสามเศียร 500 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 125 กรัม
กะทิขวด ตราอัมพวา 62 มล.
เกลือป่น 1/2ช้อนชา
-----ส่วนของกะทิโรยหน้าขนมครก
กะทิขวด ตราอัมพวา 500 มล.
น้ำตาลทรายขาว 35 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 100 มล.
***สูตรนี้ไม่ใส่น้ำปูนใส
***วิธีการผสมแป้งและวิธีการหยอด เราได้บอกไว้ในคลิปนี้แล้วอย่างละเอียด
***ซื้อเตามาใหม่ วิธีเผาเตาอย่างไร https://www.youtube.com/watch?v=xWkrNYkZ79Y
-------------------------------------------------------------------