Всем привет
Купил я свиные рёбрышки и решил просто зажарить их на гриле
Маринад на 1 кг
-розмарин 1/3 чайной ложки
-дробленый перец 1 чайная ложка
-чеснок 1 чайная ложка
-чили немного
-вучерский соус
Мариновать 30 минут
Обжариваю на прямом жаре, а потом довожу на непрямом жаре до готовности
Отлично подать с маринованным лучком и томатным соусом