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시래기 코다리조림 재료
코다리 2마리
시래기 200g
무 한토막
대파 2대
청양고추 3개
황태우린 육수 총 600ml
코다리조림 양념
간장 3큰술 ( 진간장 2큰술 + 집간장 1큰술 )
고춧가루 4큰술 ( 일반고추 3큰술 + 청양고운고추가루 1큰술 )
조청 크게 2큰술
청주나 생강술 2큰술
미림 2큰술
다진마늘 2큰술
생강청 1작은술
포도씨유 2큰술
후추 약간
설탕 1큰술
황태우린 육수 100ml
무 조리기 ( 황태육수 500ml + 고추장 1큰술 + 청주 1큰술 + 집간장 1큰술 )
시래기 밑간 양념 ( 된장 1작은술 + 들기름 2큰술 + 다진마늘 1큰술 + 고춧가루 1큰술 )
코다리조림 영상에 사용된 음원은 오늘도 브금대통령 님의 곡을 사용했습니다.
Music provided by 브금대통령
Track : 꽃길을 걸어서 - https://youtu.be/l-oe8t91CnA
Music provided by 브금대통령
Track : 꽃비 - https://youtu.be/ImpXBaOWvUY
Music provided by 브금대통령
Track : Nice Day - https://youtu.be/_ZO4IbibaTk
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