বাবুর্চি স্টাইলে ডেগের লেটকা খিছুরি | এই ঈদে বাসায় Must Try Letka Khichuri
আজকের রেসিপি হলো বাবুর্চি স্টাইলে ডেগের লেটকা খিছুরি। এই ঈদে বাসায় অবশ্যই ট্রাই করুন এই মজাদার এবং পুষ্টিকর খিচুরি। বাবুর্চি স্টাইলে তৈরি এই রেসিপিটি আপনার ইদকে আরো স্পেশাল করে তুলবে।
লেটকা খিছুরি একটি ট্র্যাডিশনাল বাংলাদেশী ডিশ যা বিশেষ করে ঈদ এবং অন্যান্য উৎসবে খুবই জনপ্রিয়। এই খিচুরি বানাতে প্রয়োজন খুবই সাধারণ কিছু উপকরণ যা সহজেই আপনার রান্নাঘরে পাওয়া যায়।
রেসিপিটি তৈরি করতে যা যা লাগবে:
2 cups Basmati rice (বাসমতি চাল)
1 cup Split yellow moong dal (মুগ ডাল)
500g Beef or mutton (গরু বা খাসির মাংস)
1 cup Yogurt (দই)
2 large Onions, sliced (পেঁয়াজ কুচি)
2 tbsp Ginger-garlic paste (আদা-রসুন বাটা)
2 tsp Turmeric powder (হলুদ গুঁড়া)
2 tsp Cumin powder (জিরা গুঁড়া)
2 tsp Coriander powder (ধনিয়া গুঁড়া)
1 tsp Red chili powder (লাল মরিচ গুঁড়া)
Whole spices (cinnamon, cardamom, cloves) (গরম মশলা - দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ)
Salt to taste (লবণ স্বাদ অনুযায়ী)
Ghee or oil (ঘি বা তেল)
Water (পানি)
রেসিপিটি ট্রাই করে দেখুন এবং জানাবেন কেমন লাগলো। আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না। ভিডিওটি যদি ভালো লাগে, তাহলে লাইক, শেয়ার এবং সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না।
Follow Me:
TikTok: https://www.tiktok.com/@abedasul.512?is_from_webapp=1&sender_device=pc
Facebook: https://web.facebook.com/Jolkanda
Instagram: https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fcookingwithabeda
এই ঈদে অবশ্যই এই রেসিপিটি ট্রাই করুন এবং ঈদের আনন্দকে আরও বাড়িয়ে তুলুন!