كيك الدخن | من مطبخ قدرية العولقي

في اليمن ومصر والسودان والعراق يسمى الدخن
اسم الدخن في دولة تونس : درع
وفي ليبيا : قصب
وفي المغرب : أيلان
اسم الدخن باللغة الانكليزية : Pearl Millet
والاسم العلمي للدخن : الثيوم الاغبر
( وهو نوع من انواع الحبوب صحية جدا ومفيدة ، صغيرة الحجم ، نعطيها للطيور ونستخدمها كمان في بعض الوصفات الغذائية )
ينباع في المطاحن بكثرة .


المقادير :
2 بيض
ربع كوب سكر
نص كوب حليب سائل ( حليب الشاي )
نص كوب زبدة
كوب دخن
ملعقة باكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة كربونات الصوديوم
رشة ملح



ولمشاهدة باقي الفيديوهات و الوصفات قم بزيارة قناتي على اليوتيوب :
https://www.youtube.com/c/KadreaKit

ويسعدني ويشرفني استقبال آرائكم و استفساراتكم على مواقع التواصل الاجتماعي :
انستجرام :
https://www.instagram.com/Kadrea.kit/
فيس بوك :
https://www.facebook.com/pg/kadreakitchen
سناب شات:
https://www.snapchat.com/add/kadrea.kit
تيك توك
https://www.tiktok.com/@kadrea.kit