طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی کشدار با ۳ قلم مواد✌️فقط در ۳۰ دقیقه😍

باورتون میشه 😍فقط با ۳ قلم مواد ساااده✌️ در عرض [۳۰ دقیقه] مثل آب خوردن می تونید پنیر پیتزا کشدار(پنیر موزارلا)توی خونه درست کنید😋 اینقدر کش میاد که هیچ کس باورش نمیشه که خونگیه🥰

@hanieh.kitchen


🔷️🔶️مواد لازم برای تهیه پیتزا خانگی کشدار:
شیر خام پر چرب ۳ لیتر
سرکه ۱۵ ق غ
نمک ۱.۵ تا ۲ ق غ


🔶️طرز تهیه این پنیر پیتزا خانگی کشدار رو به طور مفصل توضیح دادم .فقط به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز:

_برای تهیه پنیر موزارلا،شیرحتما پر چرب باشه وگرنه روی کیفیت و وزن پنیر پیتزا اثر منفی داره

__اگر دمای شیر کمی بالاتر از ۴۵ درجه رفت، نگران نباشید.اجازه بدید دمای شیر دوباره کاهش پیدا کنه یا بهش کمی شیرخنک خام اضافه کنید تا دمای شیر کمتر بشه و بعد سرکه رو اضافه کنید🥰
ولی اگر شیر به آستانه جوش برسه، دیگه باید به فکر درست کردن ماست یا پنیر صبحانه برین، چون پنیر پیتزایی به دست نمیاد🥲

_بعد از بریدن شیر ،دَلَمه ی پنیر و آب سبز متمایل به زردی به دست میاد.
اگر دیدید هنوز این آب به رنگ سفید هست ،بازم می تونید ازش پنیر بگیرید. بعد از جدا کردن دَلَمه ها ، دوباره اب سفید(شیر) رو روی حرارت بگذارید تا به دمای ۴۵ درجه برسه و بعد مجدد کمی سرکه اضافه کنید تا ببره وبقیه مراحل رو تکرار کنید

@Hanieh.kitchen    ☚ ☚ _________________________________________________
🔵آموزش کشک خشک محلی خوشمزه 😋😍👇
https://youtu.be/AAyJB2rxz_Q?si=Tx9Z8YQCAF8h5-GX

_ 🔴آموزش کشک مایع کارخونه ای بسیار خوشمزه 😍👇 https://youtu.be/qoSMH2-ojTI?si=VVPdE2awwr_PPmUJ

🟣آموزش پنیر خامه ای کارخونه ای در ۱۰دقیقه✌️🌸😍👇 https://youtu.be/pBZxGT1IFZ0?si=a1AOO4G3huQD533r

🟢طرز تهیه پنیر سنتی قالبی خوشمزه😋👇 https://youtu.be/48LqGcIY8Mw?si=t7Lz4JxzMZkMQJKK

🟣آموزش ماست قالبی خوشمزه 😍😍👇 https://youtu.be/3XnAeIZb5d8?si=YtqMFsvtRVcxDozR

🟢آموزش دوغ گازدارطبیعی بدون نخود وقند✌️👇 https://youtu.be/OyprTfehooc?si=i2qlNkYaoAMpFC3Q

◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g


من هانیه هستم  ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channel/UCts_dlAHuIdP81DBkqfW_OA?sub_confirmation=1

♥️ شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen

#اشپزی #آشپزی #پنیر #پنیر_پیتزا#food #پیتزا #لبنیات #ترفند