برازق شامية مقررمشة وعالأصول💯 بنص كيلو طحين حضرت كيلو ونصف برازق بتنافس المحلات💗

المقادير
4 إلا ربع كوب طحين ابيض متعدد الاستعمالات(500غ)
كوب سمن ممتلئ جدا (250 غ)
نصف كوب ماء بارد جدا(100 غ )
كوب سكر(200غ)
ربع كوب قطر /شيرة(ثقيل)
نصف كيلو سمسم محمص
ملعقتين كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة قطر/شيرة
ملعقة كبيرة ماء
فستق حلبي مبروش الكمية حسب الرغبة وممكن الاستغناء عنه ..انا استخدمت 100 ع

مقادير القطر
2 كوب سكر
كوب ماء
رشة صغيرة حمض الليمون
يوضع على النار بدون تحريك ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق ..


الوصفة على طريقة الشيف فراس @chefferas
.
.
.
.#برازق
#حلويات_العيد
#حلويات_سهلة