مسمن مالح بعجين رهيب تحلفي عليها عجين مورق تعمديه تا في طلبيات

العجين: 700غ دقيق أبيض تنخدم بأفولكي
معلقة كبيرة خل عادي / ملح /كيس من خميرة لحلويات8غ/ ماء دافي غي شوية ماشي بزاف دانون مسوس
حشوة3 فلافل ملونة/ بصلة متوسطة/ كفتة أي نوع ممكن استعمال السمك،/توابل سمن ولمخمار اختيارية/ ابزار / سودانية/ تحميرة / سكنجبير / قزبر ومعدنوس/ رأي معلقة خرقوم عرق/ زيت زيتون وزيت لعادي/ فرماج حمر
لدهن زوج أصفر بيض مع معلقة صلصة صوجا خفيفة / بافوا