💥 Готовим шинку в пресс форме | Три вида мяса в одном деликатесе

В этом видео рецепт приготовления шинки в пресс форме. Три вида мяса в одном изделии. Как приготовить мясной деликатес из остатков мясного фарша, мяса, которіе ингода скапливаются в холодильнике.
Состав фарша дл шинки в пресс форме:
Фарш говядины - 600 гр
Фарш свинина (лопатка) - 600 гр.
Курица грудка - 600 гр.
Посолчная смесь на 1 кг мяса:
Соль - 2%
Нитритная 0,6% пополам с поваренной
Сахар 1 гр.
Аскорбат натрия - 0,5 гр.
Специи на 1 кг фарша:
Перец черный молотый - 1 гр.
Перец белый молотый - 1 гр.
Кариандр молотый - 1 гр.
Чеснок сухой, гранулированный - 2 гр.
Паприка сладкая подкопченая - 2 гр.
Мускатный орех молотый - 0,5 гр.
Имбирь сушеный молотый - 0,5 гр.
Кардамон молотый - 0,5 гр
Фосфат пишевой - 2,5 гр.
=================
Для вас мой Telegram-канал FoodCourt - Колбасный цех.
Переходите по ссылке https://cutt.ly/we2sGagP
и подписывайтесь прямо сейчас!
=================
Все необходимое для колбасного домашнего крафта вы можете найти в интернет-магазине CraftStore
Переходите на сайт магазина по ссылке
https://cutt.ly/ae9HOm4O и получите скидку 3% на все товары для домашнего крафта по промо-коду foodcourt
==================
Друзья, если вам понравилось это видео и рецепт, денег не прошу, просто поддержите мой канал лайком, подпиской, нажмите на кнопочку нравиться и поделиться. Напишите пару слов в комментариях. Буду рад общению. Моя благодарность и признательность для вас.
================
По вопросам рекламы, сотрудничества и партнёрства
можно связаться по адресу uafoodmalta@gmail.com

💥Подписывайтесь на канал FOOD COURTE💥
🔥▶ https://goo.su/aKZT
==================
💥Subscribe to the channel💥
🔥▶ https://goo.su/aKZT
Like, comment, ask your questions, let's chat
=================
#шинка #прессформа