كسكسي بالقرنينة و الخرشف و القديد وصفة تقليدية قبائلية جزائرية Couscous aux chardons d'Espagne

كسكسي بالقرنينة و الخرشف و القديد وصفة تقليدية قبائلية جزائرية Couscous aux chardons d'Espagne
في هذا الفيديو، نقدم لكم وصفة تقليدية قبائلية جزائرية لتحضير كسكسي القرنينة والقديد. يتميز هذا الطبق بمزيج لذيذ من الخضروات مثل القرنينة (الشوك الإسباني) والخرشوف، مع نكهة فريدة يضيفها القديد (اللحم المجفف).
! ✨

لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس 🔔 لمتابعة كل جديد!
👈 رابط الاشتراك في قناتي :
http://bit.ly/31sNXz6

رابط الاشتراك في قناتي الثانية:
👉 Les Saveurs de Dalila : https://bit.ly/3We3GBF

👉 Playlist pains et gâteaux : https://bit.ly/3zp0oP7

👉 Playlist plats traditionnels : https://bit.ly/3DErAu



المكوّنات:
- 1 كجم كسكسي متوسط الحجم.
- خمس قطع لحم مجفف (قديد).
- 1 كجم خرشوف.
- 1 كغم من الشوك الإسباني.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة طماطم مبشورة (150 جم).
- ثلاث حبات بصل مقطعة إلى مكعبات (800 جم).
- ملعقة صغيرة من الببريكا.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كزبرة.
- 300 غ من الحمص المطبوخ.
- حبتان من الفلفل الأحمر.
- زيت زيتون لدهن الكسكسي.

Couscous aux légumes et chardons d'Espagne
Ingrédients :
• 1 kg de couscous moyen.
• Cinq morceaux de viande de mouton séchée.
• 1 kg de carde d’artichaut.
• 1 kg de chardons d’Espagne.
• Trois cuillères à soupe d’huile d’olive.
• Une tomate râpée (150 g).
• Trois oignons coupés en des (800 g).
• Une cuillère à café de paprika.
• Sel.
• Poivre noir.
• Coriandre.
• 300 g de pois chiches cuits.
• Deux piments rouges.
• Huile d’olive pour huiler le couscous.

#cuisine_dalila_dz
#مطبخ_دليلة_dz
#كسكسي_بالقرنينة
#كسكسي
#كسكسي_بالقديد