How to make crunchy sweet balls dessert ( Loqaimat ) Ramadan special sweets recipe
طريقة عمل العوامات لقمة القاضي، حلوى الكرات الحلوة المقرمشة (لقيمات) وصفة حلويات رمضان المميزة
Welcome to my channel!
The Recipe and ingredients:
1 ½ cups of water
1 tbsb of yeast
1 tbsp of sugar
2 cups of all purpose flour
Salt
2 tbsp of cornstarch
2 tbsp of milk powder
Knead
2 tbsp of cooking oil
Let the dough rise for 1 hour and move on to making the syrup
2 cups of sugar
2 cups of water
Over high heat for about 8 minutes
1 tsp of lemon juice
1 tbsp of vanilla
⅓ cup of honey
Let it cool
To form the Loqaimat, you will need a pastry gun or an empty water bottle with the cap.
Make a hole in the bottle cap as shown
Like this
Release some of the air in the dough
Fill the empty water bottle
Fry in cooking oil over medium heat
Roll the Loqaimat so that it cooks from all sides
Immediately place in the syrup after frying
It is ready to serve
أهلا بكم في قناتي!
المكونات والطريقة
١ ١/٢ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ اكواب دقيق لجميع الأغراض
ملح
٢ ملاعق كبيرة نشا ذرة
٢ ملاعق كبيرة حليب بودرة
٢ ملاعق كبيرة زيت طبخ
دع العجينة تنضج لمدة ساعة وانتقل إلى صنع الشيرة
2 اكواب سكر
2 اكواب ماء
على نار عالية لمدة 8 دقائق
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة فانيليا
ثلث كوب عسل
دعها تبرد
لتشكيل اللقيمات ، ستحتاج إلى مسدس عجين أو زجاجة ماء فارغة ذات غطاء.
قم بعمل ثقب في غطاء الزجاجة كما هو موضح في الفيديو
حرر بعض الهواء في العجين
املأ زجاجة الماء الفارغة
تقلى في زيت الطهي على نار متوسطة
حرك اللقيمات حتى تطهى من جميع الجهات
ضعه على الفور في الشراب بعد القلي