طرز تهیه آبگوشت لذیذ وخوشمزه ومتفاوت،غذای سنتی ایرانی ،آموزش آشپزی سنتی
من میترا هستم امروز براتون طرز تهیه آبگوشت خوشمزه غذای سنتی ایرانی متفاوت ولذیذ آوردم،در این کانال به شما آشپزی ایرانی و سنتی آموزش میدم.
بهتون آموزش میدم چطور سریع و راحت آشپزی کنید واز آشپزی با من لذت ببرید.
امیدوارم این آموزشها براتون مفید باشه
نخود ۲ لیوان
گوشت با استخوان گوسفندی ۵۰۰ گرم
دنبه ۱۵۰ گرم
پیاز ۳ عدد
نمک ۱ قاشق غذاخوری
زرد چوبه ۱ قاشق مرباخوری
ادویه مخلوط ۱ قاشق مرباخوری
فلفل ۱ قاشق چایخوری
چوب دارچین به دلخواه
هل ۲ عدد به دلخواه
رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری
آب داغ به میزان لازم
آبگوشت با سبزی خوردن ،پیاز وسیر ترشی ولیته بادمجان چقدر دلچسب ودلپذیره
00:00 شروع آماده سازی مواد آبگوشت
00:40 خورد کردن پیاز برای آبگوشت
01:30 خوردکردن دنبه برای آبگوشت
02:07 تفت دادن پیاز ودنبه آبگوشت
02:44 اضافه کردن گوشت به آبگوشت
03:12 اضافه کردن زردچوبه به آبگوشت
03:24 اضافه کردن ادویه مخلوط به آبگوشت
03:35 اضافه کردن فلفل سیاه به آبگوشت
03:45 اضافه کردن چوب دارچین به آبگوشت
04:00 تفت دادن گوشت وادویه های آبگوشت
04:11 اضافه کردن رب گوجه فرنگی به آبگوشت
04:53 اضافه کردن نخود به آبگوشت
05:17 اضافه کردن آب داغ به آبگوشت
05:28 اضافه کردن پیاز به آبگوشت
05:41 اضافه کردن گوجه فرنگی به آبگوشت
05:54 اضافه کردن نمک به آبگوشت
06:30 جداکردن پیاز دنبه وسیب زمینی از آبگوشت
07:04 پوره کردن دنبه وپیاز وسیب زمینی برای لعاب آبگوشت
07:54 اضافه کردن پوره به آبگوشت
08:21 اضافه کردن لیمو امانی به آبگوشت
08:42 آبکش کردن مواد آبگوشت
09:15 جدا کردن آب از مواد آبگوشت
09:38 جدا کردن گوشت از استخوان آبگوشت
10:03 با گوشت کوب له کردن مواد آبگوشت
10:38 تیلیت کردن نان در آب آبگوشت
11:21 چشیدن طعم آبگوشت