Дуже пухкий та ароматний дріжджовий сливовий пиріг на неймовірно ніжному тісті з великою кількістю слив з хрусткою посипкою.
1 пиріг розміром 18х30 см (або 26 см діаметру для круглої форми)
Інгредієнти:
750-800 грам слив, розрізати кожну навпіл, видалити кісточки
Цукрова пудра для посипання
Для тіста:
270 грам борошна
125 мл молока
50 грам цукру
15 грам свіжих дріжджів
1 яйце
50 грам вершкового масла, розтопити
Для хрусткої посипки:
100 грам борошна
60 грам цукру
70 грам вершкового масла, добре охолодити
1 ч.л. меленої кориці
Друкована версія рецепта на:
https://picantecooking.com/ua/recipes/pirogi/drizhdzhoviy-pirig-zi-slivami/